مرجع تغذیه و مکمل

بتا آلانین بلوک ساختمانی کارنوزین است، مولکولی که به بافر اسید در عضلات کمک می کند. مکمل بتا آلانین عملکرد را در طول تمرینات با شدت بالا که از 1 تا 10 دقیقه طول می کشد، بهبود می بخشد. به نظر می رسد کارنوزین یک آنتی اکسیدان است و ممکن است اثراتی بر پیری داشته باشد.

منیزیم یک ماده معدنی ضروری در رژیم غذایی است که در تولید انرژی، عملکرد سیستم عصبی، تنظیم فشار خون و کنترل قند خون نقش دارد. کمبود منیزیم در رژیم غذایی – که در جوامع مدرن رایج است – با افزایش خطر ابتلا به دیابت، بیماری های قلبی عروقی و سایر بیماری ها مرتبط است.

ال-تیروزین یک اسید آمینه است که به عنوان پیش ساز برای سنتز کاتکول آمین های دوپامین (DA) و نوراپی نفرین (NE) استفاده می شود. DA و NE تحت شرایط استرس زا تخلیه می شوند که می تواند عملکرد شناختی را به خطر بیندازد. مکمل ال-تیروزین ممکن است با بازگرداندن سطوح کاتکول آمین در مغز به کاهش کاهش حاد شناختی ناشی از استرس کمک کند.

آمینو اسیدهای شاخه دار (BCAAs) سه آمینو اسید ضروری هستند که به دلیل نقش آنها در رشد و توسعه ماهیچه‌ها، اغلب مکمل‌های غذایی می‌شوند. این آمینو اسیدها به طور طبیعی در منابع پروتئینی رژیم غذایی یافت می شوند. مطالعات نشان می دهد که مکمل های BCAA به تنهایی باعث افزایش رشد عضلانی نمی شود، زیرا تمام اسیدهای آمینه ضروری باید برای سنتز پروتئین ماهیچه وجود داشته باشد.

ال کارنیتین و بسیاری از اشکال آن در بیماری های کبد، افسردگی، سلامت متابولیک و به طور بالقوه بسیاری از شرایط دیگر مفید است. ال-کارنیتین اغلب برای کاهش چربی استفاده می شود، اما اثربخشی آن مورد تردید است.

کراتین یکی از مکمل‌هایی است که به خوبی مورد تحقیق و بررسی قرار گرفته‌ است. کراتین می تواند با تولید سریع انرژی در حین فعالیت شدید به عملکرد ورزش کمک کند. کراتین ممکن است فواید شناختی را نیز به همراه داشته باشد، اما تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.

زینک یا روی یک ماده معدنی ضروری است که برای عملکرد صدها آنزیم حیاتی است. در نتیجه، نقش های زیادی از جمله در آنزیم های آنتی اکسیدانی، عملکرد مغز و سیستم ایمنی ایفا می کند. زینک بیشتر برای کاهش طول مدت عفونت های تنفسی و سرماخوردگی مصرف می شود.

ویتامین دی Vitamin D یک ویتامین محلول در چربی است که پوست ما هنگام قرار گرفتن در معرض نور خورشید آن را سنتز می کند. از بسیاری جهات، از سلامت استخوان گرفته تا خلق و خو، برای همه مفید است.

ویتامین سی (Vitamin C) یا اسید اسکوربیک به دلیل خواص آنتی اکسیدانی، مشخصات ایمنی و قیمت پایین، یک ویتامین ضروری و یک مکمل بسیار محبوب است. بسیاری از مردم مکمل ویتامین C مصرف می‌کنند زیرا اعتقاد بر این است که این ویتامین علائم سرماخوردگی را کاهش می‌دهد.